人形町の親子丼発祥の店、東京軍鶏料理の玉ひで(東京都 中央区日本橋人形町1-17-10)です。
匠親子丼は、通常の親子丼に濃厚な卵の黄身、香ばしく炙り焼きにしたささみが載った限定メニュー。
これを半分くらい食べた後にレバーを載せて食べると二度美味しいです。
こちらは行列店で、11時20分開店だったのですが、10時55分に到着。
誰もいなかったので先頭に並んでみたらすぐに後ろに列ができました。
店に入った時には並んでた人だけで満員。
出たときには30人以上並んでいたと思います。
回転が速そうではありますが。
匠親子丼は、通常の親子丼に濃厚な卵の黄身、香ばしく炙り焼きにしたささみが載った限定メニュー。
これを半分くらい食べた後にレバーを載せて食べると二度美味しいです。
こちらは行列店で、11時20分開店だったのですが、10時55分に到着。
誰もいなかったので先頭に並んでみたらすぐに後ろに列ができました。
店に入った時には並んでた人だけで満員。
出たときには30人以上並んでいたと思います。
回転が速そうではありますが。
| 採点：★★★★ |
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