豚丼白樺:豚丼

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豚丼
でぶやでも紹介されたことがある新宿三丁目の豚丼専門店、白樺(東京都新宿区新宿3-10-11)です。
豚丼って北海道帯広が発祥だったんですね。
メニューは豚丼しかありません。
御飯の量を聞かれるだけ。
中身はファーストフードで出てくる豚丼とは大分違います。
肉は厚めのロース。煮込むのではなく焼いてタレをつけているのではないでしょうか。
たまねぎなどの野菜は一切入っていません。
豚肉が厚いので結構ボリュームがあります。
豚肉に含まれるビタミンがダイエット効果あるそうです。味噌汁、漬物付きで780円。
水分を取るとビタミンが溶けてしまうということで食後にお茶をいただくことはできません。
タレが無くなると休みになる不定休。
採点:★★★