煉瓦亭:元祖オムライス

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元祖オムライスのサムネール画像
銀座にある創業1895年の老舗洋食屋、煉瓦亭(東京都 中央区銀座3-5-16)です。
こちらはオムライスだけでなく、ポークツレツ、カキフライ、エビフライ、ハヤシライスも元祖と言われています。

半熟卵を御飯に混ぜた薄味チャーハンにケチャップといった感じ。肉は挽肉を使っています。

1300円。
オムライス強化月間継続中。
採点:★★★