築地虎杖:金目鯛と帆立の炙り丼

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築地虎杖:金目鯛と帆立のあぶり丼 築地場外市場の丼専門店虎杖です。 先週から公開されている映画「築地魚河岸三代目」とタイアップしたメニューなんかもあったりします。 金目鯛とホタテは軽く表面を炙った程度。 具の甘みと酢飯がよく合います。 写真はありませんが、温泉玉子入り味噌汁も美味いです。 岩海苔だけのシンプルな味噌汁ですが、素材が違う気がします。 これで1500円はかなりお得。