中華料理 四川
駅近くだけどおそらく観光客の方は来ない一角。
中華料理 四川(東京都葛飾区柴又4-9-1)でランチしてきました。
これぞ町中華！という店構えですねー。
メニューを見るとやけに焼きそばが多い。
・豚肉と玉子入り焼きそば
・ソース焼きそば
・塩味焼きそば
・マーボー焼きそば
・やわらかい焼きそば
・えびやきそば
なぜ「えびやきそば」だけ平仮名なのか？
一見かた焼きそばのメニューは無いのになぜ「やわらかい焼きそば」があるのか？
などなどツッコミどころ満載ですが、これが町中華の良いところ。
特製餃子
焼き餃子と別にあった特製餃子。
焼くのではなく茹でてあります。
結構辛いタレがかかっていて、ご飯のおかずよりはおつまみな感じかなー。
マーボー焼きそば
ご飯物やラーメンも気になるメニューがあったんですが、やっぱり焼きそば。
麻婆豆腐と焼きそばを同時に味わえるマーボー焼きそばにしてみました。
麺の上にたっぷりかけられた麻婆豆腐。辛さはやや抑えめか。
そして麺。やわらかい焼きそばの意味がわかりました。
揚げ麺ではないのに固い。
焦げてはないけど、水分が少なくなるよう炒められていますねー。
これはちょっと面白いけど、ソース焼きそばもこんな感じなのでしょうか。
味付けは麻婆豆腐だけのシンプルな味でした。
中華料理 四川
満足度：★★★★
満足度：★★★★
食べログ評価：
総合3.05 (夜3.05 昼3.00)
営業時間：
11:00～15:00 17:00～20:00(売切次第終了)
定休日：
月曜日
電話番号：
03-3650-8070
住所：
食べログ
2017年9月23日の情報です。
2017年9月23日の情報です。
四川 （担々麺 / 柴又駅、新柴又駅、京成高砂駅）
昼総合点★★★☆☆ 3.0