煮干しの常識を変えた!?北千住の行列ができるラーメン店、麺屋 音

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音

北千住の人気ラーメン店、麺屋 音です。
商店街の中にある人気店。ランチ時は平日でも行列ができています。
この日も12時前に着いたのに行列。
先に食券を買ってから並ぶんですが、店内に入った途端煮干しの香りがぶわっと。
いったん外に出て、20分ほど待って席に通されました。
注文したのは特製煮干しそば。
煮干しの出汁が強烈ですねー。これだけ煮干しの強いラーメンは初めてかも。
麺はやや細め。
Hotpperのクーポンを見せると千住玉を一個から三個へ増量してくれます。
この千住玉というのは、軟骨入りつくねの中に梅干しを入れた肉団子。
さっぱり系の味で人気のトッピングです。
これがまた美味い。見た目のギャップとラーメンに酸味という意外な組み合わせが食べてる途中でアクセントになります。
ここは並ぶ価値ありますねー。

Hotpepper


満足度:★★★★
食べログ評価:
総合3.61 (夜3.56 昼3.57)

ジャンル:
ラーメン、つけ麺

営業時間:
[毎日]11:30~24:00(スープ無くなり次第終了)

定休日:
なし

電話番号:
03-3882-3922

住所:

食べログ Hotpepper
2015年4月14日の情報です。