夢のまた夢：蜜芋プディング

六本木ヒルズのそばにある夢のまた夢(東京都港区元麻布３－１－３７)の蜜芋プディングです。

種子島特産の蜜芋、種子島のさとうきびを使った黒糖、加賀の健康卵、那須高原の牛乳というこだわり食材を使ったプリンです。
黒糖を使ったシロップに入っているレモンがアクセント。
持ち帰り専用です。

蜜芋パウンドケーキもあるのですが、切り売りしてくれればいいのに。

ここ以外にも秋葉原の雪花の郷で蜜芋を使った焼き芋を食べることができます。