宅麺のラーメンフェスティバル三日目です。
さすがに三日目になると客足も落ち着いてきた感じ。
三日目は四代目けいすけ。
よくラーメンのイベントに出てる勇名店ですねー。
昨日の二日目もラインナップされてました。
見た目はどろっとしたスープ。
具はでかいめんまとサイコロカットのチャーシューとシンプル。
でもスープがすごい。
海老が入ってないのに海老の存在感が！
BANQUEで食べたラ・ロンジェヴィテの究極の海老カレーみたい。
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新潟菓子工房 菜菓亭（さいかてい）ファンサイト応援中
江ノ島の期間限定のイルミネーション見てきました。
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宅麺のラーメンフェスティバル二日目。今日も我が社の社員食堂みたいでした。
本日のメニューはラーメン一鶴の香油・塩らーめん、つけめん四代目けいすけの伊勢海老の滴、めん創 桜花のつけそばの三つ。
けいすけは何回か食べたことがあったんで、桜花にしてみました。
スープの中には大きくて分厚いチャーシューと肉団子。
肉々しいですねー。
つけめんなのでスープは濃い目。
宅麺なのでスープ割りが無いのがちょっと残念なところ。
有名ラーメン店のラーメンを冷凍で宅配する宅麺のイベント、ラーメンフェスティバル in 西麻布に行って来ました。
まさか会社から徒歩10秒のところでこんなイベントが行われるなんて！
そのせいか、入店したとき客の半部が同僚でした。
期間は6日間、合計18種類のラーメンが食べられます。
なので一日当たり3食。
一日目は麺処くるりのみそらぁめんにしてみました。
ピリ辛のスープに極太麺。
角煮も煮卵もトロトロですねー。
藤沢に今度リニューアルオープンする伊タリアン伊酒屋Gattiのオープニングパーティに行って来ました。リニューアル前はワインと生パスタのお店 matapota。
以前来店した際に会員登録してたらパーティのお誘いが来たので行って来ました。
立食形式で、ワインは赤白3本ずつセルフで飲み放題とか。
でかいワイングラスをもらって注ぎまくってました。
料理ももちろん美味いものばかり。
以前来た時は小皿料理をたくさん食べてましたが、立食形式になってもそのイメージですねー。
パスタはもちろん豚タンとかローストビーフも美味かったです。
正式にオープンしたらまた行ってみたいところ。
酒コミュと雑誌サライが共同で始めた大人酒部がお台場で開催した大人酒部・真昼のプレミア酒大試飲会に行って来ました。
普段はなかなか飲めないプレミア酒がたくさん。
提供してくれたのは、井上清吉商店さん、松井酒造店さん、柳澤酒造さん、中野BCさん。
結人の純米吟醸美味かったです。
もちろん他のも美味かったですが。
さらに企業の協賛もあって、キリン、アサヒ、サッポロ、サントリーと勢ぞろい。
ビールやハイボールも勢ぞろい。
さらにさらに白鶴、タカラ酒造なども。
白鶴ハイボールも美味かった。。。
超暑い昼間っから飲みまくりなイベントでした。
六本木ヒルズレジデンスで行われた東日本大震災のチャリティーイベント、がんばっぺ日本にちょっとご縁があって行って来ました。
東北のお酒を飲みながら、義捐金を募るイベント。
住人しか入れない43階のラウンジで行われたイベントは、HillsSPAのケータリングの食事と日本酒。
宮城岩手福島茨城の地酒美味いですねー。
大好きなままどおるもあったし楽しい時間を過ごせました。
六本木ヒルズの大屋根プラザで開催されている六本木フーディーズサミット2011に行って来ました。
5人の料理研究家の創作料理と、ドイツワイン、ドイツビールを楽しめるイベント。
パスタ、ホットドッグが5種類ずつある中で、最強金運アップ！鶏肉とねぎの香ばしい胡麻スパをチョイス。
いや、オー外ニックより金運の方が大事だったので。
味はシンプルな感じ。
もう少しゴマが多くてもいいかも。
肉の大きさは大きめです。
もう少しボリュームが欲しかったところ。
屋台なんで仕方ないかもですが。
6/12まで。
新潟名物、笹だんごです。
新潟菓子工房菜菓亭様よりいただきました。
こんな感じで、何重にも笹で包まれた笹だんごが一つにつながってます。
この結び方自体も面白いです。
中身はこんな感じ。
新潟産のもち米にたっぷりのヨモギを練りこんで、つぶあんを包んでいます。
モチモチしてるというかコシがある感じ。
これ一個でも満足度高いですねー。
六本木ヒルズで月一で行われているイベント、Hills Breakfast！に行って来ました。
さまざまな分野で活躍されてる人が、20枚のスライド、1枚当たり20秒という制約の中でプレゼンするのを出社前に朝ごはんを食べながら聞くイベントです。
5回目の今回は、30歳の港区区議会議員の人、三陸に桜を植えたいフラワーコーディネイターの人、バングラデシュでドラゴン桜をやってた早稲田の学生、震災で中止になった花火大会で使う予定だった打ち上げ花火を東北で打ち上げるライトアップニッポンの人など。
これだけ色々な人のプレゼンを一度に見れるのは面白いですねー。
みなさん活力に溢れてる感じでした。
誰でも事前申請など無しで聞くことができます。
入場料500円でフリードリンク、会場内ではけやき坂ベーカリーのパンを買うことができます。
面白かったので来月も参加します。
4/30に築地の場外市場で行われたチャリティーイベントに行って来ました。
入り口には電撃ネットワークの南部虎弾さんがいたり、この後で銀座でプロレスのチャリティー興行してた神取忍さんがいたり有名人もたくさん。
メインは日本料理 紫水の総料理長監修の塩ちゃんこ。
築地の各店舗から提供された商品をワンコインで売ってました。
買ったのはテリー伊藤の実家、玉子焼きの丸武の玉子プリン。
一通り見て、募金とかした後は食べ歩き。
大定の玉子焼き。
焼きたてで熱くて甘くて美味いです。
菅商店のシュウマイ。
お店の前で蒸したてです。
左が昔から売ってる黒豚シュウマイ。
肉々しい。
右が新開発の鶏シュウマイ。
先日開発工程をテレビでやってました。
知人の鳥藤の若旦那と強力して作った大山地鶏のシュウマイ。
ジューシーですねー。
シュウマイを一個ずつ買ってその場で食べることができます。
ちょっと銀座方面に歩いて、岩手県のアンテナショップ、いわて銀河プラザのがんばろう！岩手どら焼き。
家に帰って食べた玉子プリン。
滑らかだけど、クリーミーというよりは玉子感がすごい。濃厚。
元参議院議員で女子プロレスラー、神取忍主催のチャリティ興行LLPW 女の愛情メガ盛り祭に
kauponでチケット買って行って来ました。
行われた試合は三試合。
どれも迫力ありましたが、やっぱり真打は神取忍vs井上貴子ですねー。
貫禄が違います。
試合の合間には震災のボランティアで知り合ったというギャルママとの対決とか。
歌って踊れるだけじゃない、プロレスもできるアイドルユニットのオーディション前のお披露目とかもあるまさにメガ盛り。
ニコ生で中継もされてました。
六本木ヒルズのヒルズカフェ/スペースで24日まで行われるスプリングワイン フェスティバル 2011に行って来ました。
ワインの無料試飲会です。
テーブルに着くと、ワイン会社の人が説明しながらオススメワインを飲ませてくれます。
飲んだのはドイツワイン2種、カリフォルニアワイン2種、チリワイン1種。
ドイツワインが甘くて飲みやすかったですねー。
ケース売りしかしてないそうですが、個人向けに半ケースでも売ってくれるそうです。
レミレミ通信からのご招待で、平野レミプロデュース『レミパン』誕生10周年記念
『アニバーサリーレミパン』ブロガーイベントに行って来ました。
もう大分前のことになりますが。
目の前でレミさんが調理しながらトーク。
テレビそのままのテンションでレミパン開発秘話を語ってくれました。
レミさんが料理しながら思っていたことを全て詰め込んできたそうです。
・一つで煮ることも焼くこともできる。
・蓋を立てることができる。
・蓋を開けずに調味料を入れることができる。
・もちろん蓋を開けずに中を見ることができる。
・蓋の裏の水滴がこぼれない。
などなど。
さらに10周年を記念して作られたアニバーサリーレミパンはこれまでのものより薄く軽くなったとのこと。
より火が通りやすく、扱いやすくなってるんですねー。
レミさんは元々シャンソン歌手なわけですが、生歌まで披露してくれました。
これはレアかもしれません。
Twitterで140文字のレシピを@remi_hiranoのアカウントでつぶやいているレミさんですが、iPhoneアプリ、つぶやきご飯も出ました。
レシピだけではなく、音声で一言アドバイスまであるとか。
iPhone無くても公式サイトレミレミ通信でレシピを見ることができます。
とりあえず作ってみたツナの煎り煮ご飯。
ツナ缶があれば出来てしまうので簡単ですねー。
次はレミパンを使って料理してみたいところ。
テレビ東京主催、西新宿の住友ビルで行われている、新！東京らーめんチャンピオンに
シェアリーのクーポンを買って行って来ました。
人気ラーメン店12店が3組に分かれて1ヶ月ごとに新作ラーメンを提供。
それぞれの月に人気のあったお店が集まってチャンピオンを決めるFINAL SEASONだったので良いタイミングだったと思います。
まずは支那蕎麦そば きびの極厚チャーシューファイナルバージョン。
豚骨ベースのスープに暑さ1cmくらいのチャーシューが肉々しい。
4つの中でチャーシューは一番美味かったと思います。とんこつにしては麺がちょっと太めな感じ。
なんつッ亭のウニクリーム味噌ラーメン。
味噌っていうかちょっとしょっぱい気がしたんですがウニだったんですね。
こちらも中太麺。
中華そば専門 田中そば店の喜多方風肉そば。
小さめの肉がたくさん載っている喜多方風。
あっさり系のスープに肉々しさが。
初代けいすけの極上渡りガニの味噌ラーメンDX。
スープはこれが一番好きですね。
辛めの正統派味噌。
渡り蟹のおかげかコクもあります。
食べ終わった後のレンゲを投票することで優勝が決まります。
どこが勝ったんでしょうねー。
江ノ島の期間限定のイルミネーション見てきました。
展望台もライトアップ。
この展望台の下では屋外でディスコが開催されていたり、キャンドルやミラーボールで派手派手。
期間限定っていうのがもったいないですねー。
江ノ島水族館からくらげも来てました。
続きを読む: 江ノ島のイルミネーション見てきた。
六本木ヒルズのテレビ朝日にある多目的スペースumuにて期間限定でオープンしていた花粉症対策ダイニング はなはなダイニングです。
花粉症対策でハクション大魔王をフューチャーしてるセンスが素晴らしい。
先着200名で無料で食べることのできるスペシャルメニュー。
花粉症に効くというレンコンをたくさん使ってます。
レンコンと荏胡麻の葉のモチモチカリカリチヂミ、しゃきしゃきレンコンとみやじ豚の中華風あんかけご飯などなど。
お茶も花粉症に効くという甜茶。
自分も花粉症なので、春は甜茶を飲みまくりたいと思います。
Twitterで活躍されてる飲食店が集合して開催されたツイ☆クリ2010！〜 Twitter で集めた全国うまいもん大博覧会 〜に行ってきました。
KAUPONで先行販売されていた前売り券を買って行ったんですが、なんとシリアルナンバーが1番。
まずはサンクトガーレンのビールで乾杯。
アップルシナモンエール。
アップルパイの風味がする甘めのビール。
フライパン食堂のステーキ。
まだ開店していないお店だそうです。
横手やきそばも出てました。
B1グランプリ優勝でおなじみですねー。
岩手県からやってきた格之進のカルビ焼き。
いわて門崎丑です。
から揚げ。
どこのお店だったか。。。
自家製ラー油をかけたもやしも美味かったです。
いもたろうの芋煮。
じゃがいもホクホク！
エーピーカンパニーの塩もつ鍋。
ビールが進む進む。
さいた堂のロースtチキン。
骨付き肉をハサミでちょきちょき。
〆は豚組しゃぶ庵に豚しゃぶ。
胡麻ダレにラー油をたらして。
会場の隅で食べてたらステージで司会してた@hitoshiさんと遭遇してビックリ。
六本木駅前でやっていた日本酒の有料試飲、心美体SAKE BARに行って来ました。
普段はあんまり日本酒飲まないんですけどねー。
冷酒と燗酒を一種類ずつ選んで、チーズとミックスナッツでいただきます。
日本酒ってすっきりしてて飲みやすいですねー。
ぐいぐい行けちゃう感じ。
焼酎はちょっと苦手ですが日本酒はいけるかもしれない。
今年もボジョレー・ヌーヴォーの解禁日がやってきましたね。
ちょっと会社でソムリエ主催の試飲会があったので参加してきました。
飲んできたのは、ジル・ド・ラモア・ボジョレー・ヴィラージュ・ヌーヴォー・ゴールド 2010、タイユヴァン・ボジョレー・ヴィラージュ・ヌーヴォー・ヴィエイユ・ヴィーニュ 2010、タイユヴァン・マコン・ヴィラージュ・ヌーヴォー・ヴィエイユ・ヴィーニュ 2010の三種類。
タイユヴァン・ボジョレー・ヴィラージュ・ヌーヴォー・ヴィエイユ・ヴィーニュ 2010。
味が複雑っていうか渋味が。
ワイン初心者な自分にはちょっと飲みにくいですね。
タイユヴァン・マコン・ヴィラージュ・ヌーヴォー・ヴィエイユ・ヴィーニュ 2010。
こちらは白なのでボジョレーではないですが今年のヌーヴォー。
でもやっぱり渋味が。
こういうのが複雑な味って奴なんですかね。
ジル・ド・ラモア・ボジョレー・ヴィラージュ・ヌーヴォー・ゴールド 2010。
金色のボトル！
中は赤いですが。
百式に乗る赤い彗星的な。。。
こちらはフルーティーで飲みやすいです。
三種の中で一番いいですね。
人気も高いらしく、あちこちで売り切れてるみたいです。
ワンランク上のボジョレーみたいな。
