築地場外にある中華、幸軒です。
これがほんとにわかりにくい。
幸軒の看板が出てるビルの一階にあるんですが、他のお店を突っ切って入った奥にお店はあります。
実家が築地の玉子焼きのお店、丸武のテリー伊藤さんが子供の頃から幸軒のシュウマイを食べていたと著書に書いてありました。
外の通りでは食べ歩き用のシュウマイも売っています。
もう一つの名物がチャーシュー。
その両方を楽しめる盛り合わせ定食にしてみました。
シンプルな味付けで薄切りのチャーシューは柔らかくてご飯もお酒も進む味。
シュウマイはテリーさんの食べ方、ウスターソースでいただきます。
甘辛なウスターソースと肉々しくでかいシュウマイがよく合うんですよ。
これは今までに食べたことない組み合わせですねー。
観光客の来ない、築地の常連さんたちのお店な感じでした。