ラーメンのまとめ

    味音:坦々つけ麺とどて丼

    高蔵道の跡地にできたつけ麺の店、味音です。新しい店というより、中の人も同じなのでリニューアルな感じ。メニューもあまり変っていません。つけ麺やラーメンと丼のセットが多いです。ちょっと辛めの坦々スープに...

    五行:焦がし味噌

    西麻布の行列ができるラーメン屋、五行(東京都 港区西麻布1-4-36 ロジマン西麻布)です。円居のお隣。相変わらずの真っ黒なスープ。湯気が全く出ていません。冷めているわけではなく...

    高蔵道:汁なし担々麺とねぎ親子丼

    二つとも通常サイズの満腹セット。西麻布のラーメン屋、高蔵道(東京都港区西麻布4-4-12)です。ねぎ親子丼。ちょっとふちが固めの玉子の中に鳥肉。甘さ控えめな出汁でとじられてます。 &nb...

    高蔵道:坦々麺

    9/9オープンのラーメン屋、高蔵道(東京都港区西麻布4-4-12)です。西麻布男食堂があったところ。あそこは入れ替わりが激しいです。坦々麺だけど、胡麻ごまゴマ。ラー油が無いので辛くありません。ちょっ...

    萬力屋(元麻布):紅麻辣坦々麺

    麻布税務署のそばにあるつけ麺と坦々麺の店、萬力屋(東京都港区元麻布3-2-20)です。麻布十番、六本木に続いて三箇所目ですねー。真っ赤です。ネギたっぷりというかネギしか無いようにも見えます。生卵の上...

    赤のれん:トンコツ味噌らぁめん

    西麻布にある老舗博多ラーメンの店、赤のれん(東京都港区西麻布3-21-24第五中岡ビル1階)です。芸能人の目撃情報とかよく聞きます。まっすぐ細麺のとんこつラーメン。味噌なのに超クリーミーですねー。辛...

    かおたんラーメン:味噌ラーメン

    青山霊園の入り口にある老舗、かおたんラーメン(東京都港区南青山2-34-30)です。昔からあるのは知ってたけど来たのは初めて。お店の外観はアレな感じですが、店内はわりと普通。狭いけど、客の入れ替わ...

    街道や(藤沢):味噌チャーシューメン

    藤沢のラーメン屋、街道や(神奈川県藤沢市藤沢5-3-5)です。東海道の旧道にあるから街道や。豚骨しょうゆのお店だからでしょうか。こてこての味噌っぽさはないですねー。麺ももうちょっと太いほうが好み。チ...