フレンチのまとめ

    VINOIR:特製ハンバーグ

    乃木坂駅すぐそばにあるビストロ・ワインバーVINOIRです。地下にありますが店内は広々。ワンプレート、単品カレーライス以外のランチには前菜盛り合わせが付いています。サラダ、スペイン風オムレツ、唐揚...

    GORI西麻布:赤豚のグリル 紫蘇のソース

    西麻布のビストロ、GORI西麻布です。まずは有機野菜のサラダ。オレンジなのは人参。 そして見てくださいこの断面!分厚い!なのに柔らかい!なのに肉々しい!紫蘇のソースも見た目に反してさっぱり系。 上...

    レストラン ナルカミ:真鯛のポワレ

    西麻布のフレンチ、ナルカミです。2009年にはミシュランで星を取ったお店。銀座から移転してきた時から知ってたんですが、やっと来ることができました。 雲丹のチーズケーキ。ナルカミの看板メニューがいき...

    うさぎの小屋(南行徳):森林鶏のポワレ

    南行徳の住宅街ど真ん中にあるフレンチ、うさぎの小屋(千葉県市川市南行徳3-20-20)です。自家製パンをトーストして出してくれて美味い。 森林鶏のポワレ。岩手の銘柄鶏はさすがジューシーですが、温...

    ラ・グラップ:牛バラ肉のポトフ

    西麻布のフレンチ、ラ・グラップ(東京都港区西麻布1-11-1ドリ一ム小野塚1F)です。ランチ時はお客さんでいっぱい。一見でかい牛バラ肉がたっぷりで肉々しい感じ。でも肉の上にはでかい長ネギとチンゲンサ...