中華のまとめ

    虎萬元:じっくり煮込んだ豚の角煮

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    南青山にある中華の虎萬元です。高級住宅な感じの雰囲気。ご飯はピンク色ですが梅ご飯。白いご飯と選択できます。こってり煮こまれた豚バラ肉がトロトロ。肉の下には山芋がゴロゴロでネバネバ。西麻布からはちょっ...

    健福:鶏肉風とカシューナッツの野菜炒め

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    六本木ヒルズそばのベジタリアン中華、健福です。素食料理って言うんですねー。しかも台湾風。 鶏肉風ってのは鶏肉っぽい大豆肉。見た目は普通の鶏肉のカシューナッツ炒めですが、やっぱり食感がちょっと違う。...

    百菜:エビと玉子炒め

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    ちょっと小雨が降っていたので近場。広東料理の百菜です。ここに来ると毎回エビと玉子炒め。いやこれが美味いんですって。たっぷり玉子を塩味であっさりといただきます。麺類も美味いらしいんですけどねー。中華の...

    CHINA三丁目:上海風肉団子

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    その名の通り、西麻布三丁目にあるCHINA三丁目(東京都港区西麻布3-20-3)です。炭焼き屋の角を曲がって重慶飯店の手前。 柔らかくて肉汁たっぷりな大きな肉団子が二つ。白菜たっぷりなあんかけがか...

    藤龍(金町):上海肉炒飯

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    東京都葛飾区に引っ越しました。初のランチは中華料理の藤龍(東京都葛飾区東金町1-39-1)です。都民になりました。基本に忠実な炒飯。パラパラで塩分控えめな感じですかね。750円。金町も開拓していきま...

    百菜:鶏肉とエビのオイスターソース炒め

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    会社の近所の広東料理、百菜(東京都港区西麻布4-10-1ラポート西麻布 1F)です。ランチ時はいつも満席。たっぷちの鶏肉に玉ねぎ、ピーマン、ブロッコリー、エビ。オイスターソースが絡まって美味いですね...

    北海園:担々麺と豚肉の醤油炒飯

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    チャイナドレスが眩しい。西麻布の純北京料理 西麻布 北海園です。麻布台の方にあるのは新北海園。担々麺と豚肉の醤油炒飯のハーフ&ハーフ。担々麺は辛さ控えめですかねー。まろやか。わざわざ醤油と付いている...

    麻布長江 香福筵:黒酢の酢豚

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    西麻布の中華、麻布長江 香福筵(東京都港区西麻布1-13-14)です。sama.sama.と三河屋の間くらい。黒酢の酢豚。黒酢なので酸味は控えめ。豚肉に以外にはレンコンと何か謎の物が。梨っぽい歯応え...

    礼三:10食限定冷やし中華麺

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    西麻布の居酒屋、礼三(東京都港区西麻布1-4-23コア西麻布 1F)です。ランチはラーメンと冷やし中華。まず出てくるのは鶏南蛮とキャベツに野菜盛り。鶏南蛮にはゴーヤの揚物も付いています。上のが野菜盛...

    京鼎小館:麻婆豆腐丼と小籠包セット

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    お台場アクアシティにある中華の京鼎小館です。ランチは小籠包付きのセット。皮を破らずに食べる戦いが始まります。生姜と黒酢で食べるとスープたっぷりで美味い! 麻婆豆腐丼はあまり辛くない、というは醤油ベ...

    北海園:坦々麺と豚肉の醤油焼飯

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    西麻布の老舗中華、純北京料理 西麻布 北海園(東京都港区西麻布2-12-1)です。入ってみて、GW期間中だから平日ランチをやってないと言われて大ショック!座ってお冷まで飲んでしまっていたのでそのまま...

    中国飯店 小天地:黒酢の酢豚

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    西麻布の中華の名店、中国飯店の姉妹店、小天地です。こちらの方がカジュアル。見事に豚肉しかありません。この肉々しさったら!ご飯も山盛りだし。点心、スープ付き。でも見た目は中華スープなのにカレー風味。 ...

    上海園:サービスランチ(麻婆豆腐、ニラ玉)

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    広尾散歩通りの入り口そばにある中華の上海園(東京都渋谷区広尾5丁目4-10)です。昔からあるお店ですが、来たのは初めて。ご飯の両側に麻婆豆腐とニラ玉。両方同時に味わえるとか素晴らしい。麻婆豆腐の辛さ...