012)銀座・新橋・築地: 2008年5月アーカイブ: 西麻布でランチとか東京散歩とか。

MOON SHINE：「いつものですか？」「いつもので」

新橋にあるモルトバー、MOON SHINEです。
以前自宅の近くにあったバーに通っていたのですが、閉店。その際に仲が良かったバーテンダーさんが転職されたのでたまに行っています。

「いつもの」と言うと「珍しい味のカクテル」を即興で作ってくれるんですが、今日はリンゴのリキュールを使ったもの。
リンゴの匂いがするものの甘さは控えめ。
微炭酸で飲み易いので女性向けです。

すしざんまい喜代村

昨日は上野でカラオケオールをしてきたんですが、終わった後、こんな時でもない限り、こんな時間に築地なんて行かないよね、ということで築地市場に行ってみました。ところが日曜日はお休み。残念ながら市場には入れなかったのですが、場外市場で寿司を食べてきました。自分は生ものは苦手で練習中なので半分くらいは火が通っているもの。

左上から

中トロ
赤身
鯛
平目
ズワイガニ
穴子
サーモン
玉子
金目鯛
クジラ
炙りタラバ蟹
炙りトロ

ネタは大きいし、新鮮。
味も良いのではないでしょうか。

今日は銀座でランチです。
松坂牛の専門店、焼肉割烹松坂(東京都中央区銀座5-10-13)。

割烹と聞くと高く感じますが、さすがにランチタイムは松坂牛じゃないようです。

ランチメニューはカルビ、ヒレ、ロース、とっくり肉の焼肉のほかに、ハンバーグ、カレー、ステーキなどもあります。1000円から1500円くらい。
ご飯はお代わり自由ですが、コチジャンは別途50円。
個人的には塩を用意して欲しかったです。