すしざんまい喜代村
昨日は上野でカラオケオールをしてきたんですが、終わった後、こんな時でもない限り、こんな時間に築地なんて行かないよね、ということで築地市場に行ってみました。
ところが日曜日はお休み。残念ながら市場には入れなかったのですが、場外市場で寿司を食べてきました。
自分は生ものは苦手で練習中なので半分くらいは火が通っているもの。
左上から
中トロ
赤身
鯛
平目
ズワイガニ
穴子
サーモン
玉子
金目鯛
クジラ
炙りタラバ蟹
炙りトロ
ネタは大きいし、新鮮。
味も良いのではないでしょうか。
中トロ
赤身
鯛
平目
ズワイガニ
穴子
サーモン
玉子
金目鯛
クジラ
炙りタラバ蟹
炙りトロ
ネタは大きいし、新鮮。
味も良いのではないでしょうか。
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